ManageFavor

Популярный менеджмент

Научно-популярный портал

Разработка стратегии и структуры компании

В настоящее время важнейшей проблемой руководства отечественных предприятий становится поиск путей в условиях усиления международной конкуренции ...

Самоменеджмент - это относительно новое понятие в управленческой науке. Его возникновение во многом связано с переосмыслением содержания деятельности личности и более глубоким пониманием процессов самодеятельности, протекающих внутри организации.

Разработка производственной программы горячего цеха

Таблица 10 - График реализации блюд по часам на коктейль бара для горячего цеха

Наименование блюд и изделий	Количество блюд	Часы реализации
		10-11	11-12	12-13	13-14	14-15	15-16	16-17	17-18	18-19	19-20	20-21	21-22	22-23
		Коэффициент перерасчета
		0.063	0.071	0.080	0.080	0.080	0.081	0.081	0.080	0.089	0.089	0.080	0.063	0.063
Оля орли	46	2	3	4	4	4	4	4	4	4	4	4	3	2
Печень телячья под соусом	46	2	3	4	4	4	4	4	4	4	4	4	3	2
Якитори из свинины с перцем	46	2	3	4	4	4	4	4	4	4	4	4	3	2
Жульен куриный	45	3	3	3	4	3	4	4	3	4	4	4	3	3
Острые куриные крылышки	46	2	3	4	4	4	4	4	4	4	4	4	3	2
Самбук яблочный	50	3	4	4	4	4	4	4	4	5	4	4	3	3
Салат фруктовый	52	3	4	4	4	4	4	4	4	5	5	4	4	3
Яблоки в желе	50	3	4	4	4	4	4	4	4	5	4	4	3	3
Персиковый рай	50	3	4	4	4	4	4	4	4	5	4	4	3	3
Сонет	52	3	4	4	4	4	4	4	4	5	5	4	4	3
Валенсия	52	3	4	4	4	4	4	4	4	5	5	4	4	3

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6

Управление персоналом предприятия
Кадры, на сегодняшний день, наиболее ценная и важная часть производительных сил предприятия. С развитием научно-технического прогресса эффективность производства все более зависит от квалификации ...

Рациональная организация рабочего места в малых пространствах
Рабочее место является первичным звеном производственно-технологической структуры предприятия, в которой осуществляется процесс производства, его обслуживание и управление. Именно здесь происходи ...